老电子游戏厅|这是电子游戏的英文
超市168欢迎您 ! 登陆 | 个人注册 | 企业注册 资讯 | 黄页 | 招商 | 产品 | 培训 | 零售网址 | 图库 | 软件 | VIP | 论坛
管理手册
您所在的位置:超市168 -> 零售资讯 -> 零售动态 -> 正文

华润万家落地便利超市blt express 形似精品超市blt

文章关键字:华润万家    作者:北京商报    发布时间:2019-3-1 10:06:48   我要评价
由于客群和定位的限制,高端超市鲜有探索自身变化方面的行动。
2月26日,北京商报记者注意到,位于国贸商城B1层处于装修中的blt以blt express便利超市的名字重新露面,店内的商品机构也随之调整。 华润万家 方面向北京商记者介绍,调整后的门店主要针对周边的写字楼白领,“更突出了便利性和商品的新鲜度”。
瞄准CBD客群 Blt"瘦身”强调便利
blt是 华润万家 旗下的一个精品超市业态,国贸商城店去年下半年开始重装。据北京商报记者了解,该店于去年中合同到期,在续租之后, 华润万家 ?#28304;?#36827;行了市调,认为该店的目标客群为CBD商圈写字楼白领顾客,因此调整加大了便利属性。 华润万家 方面介绍,这家门店在改造前营业面积为800平方米,改造后为500平方米,减少了家庭大包装的商品,优化了小包装便利商品。
在blt express便利超市店内,北京商报记者注意到,店内商品在规格和品类上向便利店看齐,?#20889;?#37327;小包装商品,比如泡菜、桔梗、笋尖等下饭小菜,酸奶也陈列了不少进口品牌以100g的规格单盒出售;店内墙体内置了两台微波炉以方便顾客进行商品加热。便当、盒饭、沙拉、寿司等即食商品被放置在门店最尽头一个L型的冷藏柜,所有商品由店内工作人员当天现场制作。
blt express位于国贸商城地下一层,这里由购物?#34892;摹?#20889;字楼、酒店、文化娱乐设施组成一个超大型商贸服务综合体,写字楼白领是主要群体,也是blt 调整定位后主要争取的群体,在blt express店内,咖?#32676;?#33590;饮商品有整整一个货架的陈列,?#19968;?#26412;都是进口品牌,这也?#26377;?#20102;blt的特色,虽然商品规格方面有所调整,但基本还是保持了进口商品为主的惯例。据介绍,在blt express4500种商品,85%以?#40092;?#36827;口商品,尤其是在日化、零?#22330;?#39278;料方面。
同时,blt express增加了自助收银台、扫码?#28023;?#20197;及上线了美团等第三方平台提供送货到家的服务。
混搭创新业态 生鲜占比达45%
虽然blt express定义为“便利超市”,但是在商品丰?#27426;?#19978;,比便利店和超市更有层次和深度。相比便利店水果的配角地位,blt express便利超市将水果作为重要品类,品?#22336;岣欢?#19981;亚于普通超市。水果被放置在门口位置,不仅有堆头还有风幕柜陈列,绝大部分商品都做好了预包装处理,分为一个装、两个装以及四个装,方便个人消费者选?#28023;?#22312;水果货架旁专门留出了专门的果拼区域,陈列已经做好的水果杯。据 华润万家 方面介绍,这家门店?#20889;?#32422;4500个品类,其中45%是生鲜。
北京商报记者在店内看到,品类众多的快速食品是blt express的一大特色,如?#22810;?#27748;、海鲜粥、参鸡汤、意大利面、炒年糕、莲?#21644;?#23376;、笋烧牛腩等等,这些食物经过简单几?#31181;?#21152;热即可食用。在传统的超市和便利店,这些快速加热食品并不是主推商品,品种也?#27426;啵?#20294;是在blt express却摆满了货架,涵盖了中餐、西餐、日餐等国内外数个品牌,比如圃多美、苏伯、金鼎轩、天福号、白玉等等。
华润万家 方面相关人士介绍,目前北京有六家blt门店,分别位于国贸商城、?#32856;?#36141;物?#34892;摹?#20964;凰汇、合生汇等购物?#34892;?#20869;,但目前只有国贸商城店被改为blt express。?#40092;?#20154;士称,门店调改要根据具体情况,如果一家门店周边的消费群体既包含写字楼又有社区,那么考虑到社区?#29992;?#30340;需求,就无法改为express便利超市,比如凤凰汇店周边?#20889;?#22411;的住宅区。
自我进化 多类型门店捕捉用户
作为国内门店规模最大、销售规模超万亿元的零售集团, 华润万家 集团旗下拥有 华润万家 、?#23637;lé、blt、V+、乐购express、V>nGO等多个零售品牌。其中,Olé、blt是其精品超市品牌。?#40092;?a href='/search/searchnew.asp?key=华润万家' title='华润万家' target='_blank'> 华润万家 方面相关人士介绍,相比而言,Olé更偏向于家庭消费,卖场内设置了?#24179;閻行?#21644;概念厨房、面包坊等等。相比 华润万家 大卖场的门店规模,Olé、blt的拓展非常缓慢,在北京blt仅有六家,最新开的门店是2017年合生汇门店,在国内其他城市也都是仅有个位数门店。
随着新零售浪潮袭来,大卖场和标超都在自我改革,孵化出种种创新业态,而精品超市却很少?#20889;?#26032;的声音传出,自成一派。回看近几年的零售业发展,精品超市在新零售初期就已经将自己剔除出这个浪潮。2017年3月,北京华联综合超市股份有限公司以2.94亿元的交易价格将持有的北京华联精品超市有限公司100%的股权转?#36152;?#21435;,同?#21271;?#31034;以后将集中资源发展社区生活超市。
华联综超认为,高级超市这类业态对商圈要求严格,客层狭窄,店铺布局受限,未来发展空间有限。发源于上海的城市超市也在2017年3月“委身”天天果园,双方进行交?#36164;保?#22478;市超市有13家门店,分布于上海高级商?#30331;?#21450;豪华住宅区;城市超市2008年7月进京,在京有两家门店,分别位于亮马?#34261;头?#33609;地。据了解,双方合作的其中一个内容是,城市超市会将旗下15家超市的精品生鲜消费区交?#21830;?#22825;果园运营。有零售?#31561;?#22763;分析,在零售行业发展低迷的时候,精品超市和高端超市受到的影响会更大,相对于大卖场和标超,他?#24378;?#25805;作的空间也有限。
上海尚益咨询有限公司总经理胡春才认为,虽然这两年消费升级势头旺盛,但精品超市并没有因此受益,甚至受到了不利的影响,因为精品超市多数以进口商品为主,往往处于繁华商圈,主要依靠销售进口商品来获得较好的毛利率来平衡租金成本,但是随着电商、跨境电商的普及,进口商品的价格?#35813;?#21270;,精品超市的进口商品销售渠道优势不再,也难以承担高成本的租金。在?#40092;?#20154;士看来,精品超市便利化的一大好处是,经营面积?#39038;?#24102;来的成本?#38470;担?#21516;时店内商品的调整、增加体验化吸引消费者更高的购物频次。
华润万家 方面向北京商报记者表示,blt express主要开设在商务区,如果有符合商圈条件的也会考?#24378;?#35774;此规模类型的门店,以提供商务人士更为便捷的购物服务。
文章关键字:华润万家    作者:北京商报
上一篇:谈零售服务力:?#19994;?#29983;命的意义
下一篇:无
相关新闻
· 华润万家杭州滨江店将于10月31日停业· 华润万家全城发力 杭州大卖场同庆佳节
· 华润万家与京东到家深化合作· 华润万家Olé高端精品超市湖?#40092;?#24215;落户长沙I
· 青岛半个月3家商超停业 崂山大拇指广场华润万· 华润万家乐购开启进口食品?#22836;?#36141;
· 华润万家三八节活动 卫生巾两天卖出3000万· 华润万家携手腾讯欢乐斗地主,打造门店消费新场
· 华润万家在京?#36816;?#20307;验式 翻盘几率有多大?· 因抽检出不合格食品 济南华润万家超市被罚55
· 华润万家、步步高等争抢高端市场 纷纷做鲜?#38472;?/a>· 华润万家宣布关店,重点布局社区超市及便利店
用户评价
评论共 0
在下面输入你的留言信息 *必填 最大为200个?#22336;?/font>
验证码:
图片看不清?点击重新得到验证码
资讯?#24049;?/td>
   零售动态   供应商动态
   消费动态   行家点评
   政策法规   海外动态
   连锁便利   百货商城
   展会信息   促销信息
   商业地产   专业店
   电子商务   网站动态
   老总访谈
资讯招商
热点新闻

?#21592;?#25340;多多联手制

拼团?#20284;穡?#30495;团购

每日优鲜死磕社交

元宵节电商大数据

社区团购能否成为

麦德龙中国是阿里
新闻点击排行
1华润万家落地便利超市blt ex
2谈零售服务力:?#19994;?#29983;命的意义
3红旗连锁2018年营收增长4.0
4新华都2018年实现扭亏为盈 净
5首都消费呈现四大新趋势?#35946;?#24180;消费
6人人乐再遇退市危机 为转型迟缓付
7167亿美元!新零售绕不开的损耗
8传网易将“优化”1500-200
9苏宁2018年营收2453.11
10?#21592;?#25340;多多联手制造业破天花板 流
24小时的零售学院
培训信息推荐
1第五届峰会招募供应商啦
2采?#21512;?#21015;之十项全能买手——郑州
3合肥“春节营销三板斧 业绩提升
4西安“线上线下新营销?#20445;?月9
5武汉“一线实操股权落地方案?#20445;?/a>
6年节商品管理与创新营销模式——
7南京“零售必会的数据分析与落地
8成都“年节商品管理与创新营销模
9北京“深度揭秘采购三大核心要素
10台州“财务管控+数据分析?#20445;?
超市168广告招商
?#20122;?#38142;接 ?#20122;?#38142;?#30001;?#35831;QQ:330308859
荟捧场 永辉超市 供应商法律咨 店长培训班 超市管理论坛 POS168 依伽电子 科脉软件 商超资讯 连锁商机网
东北商业网 新浪特许连锁 特许加盟审核 零售人才网 连锁中国 中国超市设备 中华信息采集 步步高超市 步步高超市 中国商业智能
永辉超市 ?#36848;?#21270;妆品 第一商业网 中国超市设备 中国合作贸易 物美超市 胖东来超市
关于超市168 | VIP会员 | 培训报名 | 开店整改 | 人才猎头 | 网站?#24049;?/a> | ?#20122;?#38142;接 | 联系方式
Copyright © 超市168 - 武汉策成企业管理咨询有限公司   版权所有
Tel:027-86839642 节假日服务?#35748;擼?3476860929 Fax:027-86839303  在线?#22836;Q:
鄂ICP备10022613号
老电子游戏厅